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        第1章 第一章窖里的春信

        書名:工分里的年成  |  作者:夢中夢醒  |  更新:2026-03-12
        臘八那天,天陰得重,像是隨時要落雪。

        狗剩娘把最后一把玉米面倒進瓦盆,揉面的手頓了頓——缸底快見了,離開春還有小半個月,這點糧得省著吃。

        灶膛里的玉米芯燒得“噼啪”響,火苗**鍋底,把她眼角的細紋映得亮晃晃的。

        “娘,今天喝臘八粥不?”

        狗剩扒著灶臺邊探頭,鼻尖蹭到冰涼的鍋沿,又趕緊縮回去。

        他前兒個聽二嬸子說,臘八要煮臘八粥,放紅豆、綠豆,還有紅棗,甜得能粘住牙。

        狗剩娘往灶里添了把柴,沒回頭:“今年湊不齊料,就喝玉米糊糊,娘給你蒸個紅薯窩窩。”

        紅薯是窖里存的, last秋挖的,放得久了,表皮皺巴巴的,可內(nèi)里甜得很,算是窮日子里的稀罕物。

        狗剩撇撇嘴,沒再吭聲。

        他知道家里糧緊,去年秋里收的麥子,交了公糧就沒剩多少,玉米和紅薯是主糧,頓頓離不開,可哪有臘八粥稀罕。

        他蹲在灶門口,拿根細柴撥弄著灶膛里的火星,火星子“蹭”地跳起來,映得他臉忽明忽暗。

        正悶著,院門口傳來“吱呀”聲,是狗剩爹從隊里回來了。

        他肩上扛著捆干蘆葦,是昨天割回來沒來得及收拾的,蘆葦桿上還沾著霜,進門就喊:“孩他娘,隊里通知,明天去窖里翻紅薯,怕開春回暖,紅薯爛在窖里。”

        狗剩娘首起腰:“翻紅薯?

        用不用帶筐?”

        村里的紅薯窖在村西頭的土坡下,是幾戶人家合挖的,深丈把,冬暖夏涼,存紅薯、蘿卜正合適。

        去年秋里各家把紅薯存進去后,就沒怎么動過,這會兒翻檢,是怕有些紅薯受了潮,爛了壞了其他的。

        “帶,多帶兩個空筐。”

        狗剩爹把蘆葦往墻根一靠,拍了拍手上的灰,“隊長說,誰家的紅薯要是爛得多,隊里勻點玉米芯墊著,還能再存陣子。

        對了,翻完紅薯,各家能領二斤豆子,是公社給的,說是給娃補補。”

        “豆子?”

        狗剩娘眼睛亮了亮,“是黃豆不?

        能磨豆腐不?”

        黃豆磨了豆腐,燉一鍋,娃們能沾點葷腥,比啃紅薯強。

        “說是黃豆,”狗剩爹蹲在門檻上,摸出旱煙袋,“不過就二斤,磨豆腐不夠,煮煮給娃當零食吃吧。”

        狗剩一聽“零食”,早忘了臘八粥的事,蹦起來:“爹,我明天也去翻紅薯!

        我能下窖!”

        去年存紅薯時,他跟著下過一次,窖里黑黢黢的,得踩著木梯往下爬,又刺激又新鮮。

        “你小,窖里滑,別添亂。”

        狗剩爹瞪他一眼,可嘴角沒繃住——他知道狗剩皮實,跟著去也能搭把手,遞個紅薯啥的。

        第二天一早,天剛蒙蒙亮,村西頭的土坡下就熱鬧起來。

        各家各戶都扛著筐、拿著鐵鍬來了,男人們站在窖口抽煙嘮嗑,女人們蹲在旁邊撿昨天漏下的碎柴,娃們圍著窖口跑,你追我趕,把霜后的土踩得亂糟糟的。

        狗剩娘***空筐放在窖邊,又從懷里掏出塊粗布,鋪在地上——等會兒翻出好紅薯,就放在布上晾晾。

        狗剩爹正跟老栓叔說話,老栓叔手里拿著根長木桿,桿頭綁著個鐵鉤:“我先下去探探,看里頭潮不潮。”

        窖口窄,只能容一個人進出。

        老栓叔踩著木梯往下爬,木梯吱呀作響,嚇得狗剩往娘身后躲。

        狗剩娘拍了拍他的背:“別怕,你栓爺爺熟門熟路。”

        過了會兒,窖下傳來老栓叔的喊聲:“還行,不潮!

        就是有幾筐靠著窖壁的,得挪挪!”

        男人們輪流下窖,狗剩爹也下去了。

        狗剩扒著窖口往下看,黑黢黢的啥也看不見,只能聽見鐵鍬碰著筐的“哐當”聲,還有爹和叔伯們的吆喝聲。

        他急得首跺腳:“娘,我也想下去!”

        “再等會兒,”狗剩娘拽著他,“等你爹把上面的紅薯搬上來,你再下去遞筐。”

        正說著,窖里開始往上遞紅薯筐。

        頭一筐上來的,是老栓叔家的,筐里的紅薯個頭小,還有幾個爛了半邊,老栓嬸子接過筐,心疼得首嘆氣:“這咋爛了這么多?

        秋里存的時候還好好的。”

        “靠窖壁太近了,受了潮。”

        老栓叔爬上來,抹了把臉上的灰,“趕緊挑挑,好的另放,爛的埋了,別招蟲子。”

        輪到狗剩家的紅薯,一筐上來,狗剩娘眼睛亮了——紅薯個頭勻?qū)崳砥るm然皺了,可沒一個爛的,都是好的。

        她趕緊把紅薯倒在粗布上,一個個撿起來擦去泥:“多虧你爹存的時候墊了玉米芯,沒挨著窖壁。”

        狗剩趁娘不注意,抓了個小紅薯往嘴里塞,剛咬一口,就被娘拍了下手:“臟不臟?

        擦干凈再吃!”

        她拿塊干凈布,給紅薯擦了擦,塞回他手里,“慢點吃,別噎著。”

        狗剩爹爬上來時,肩上還扛著個小筐,筐里是幾個特別大的紅薯,像小娃娃的胳膊。

        “這幾個放最上面,開春回暖前先吃了,大的耐存。”

        他把筐放在墻根,又看狗剩正啃紅薯,嘴角沾著泥,笑著遞過塊帕子,“擦擦嘴,饞貓。”

        翻完紅薯,隊長開始分豆子。

        二斤豆子,裝在小布袋里,沉甸甸的。

        狗剩娘接過布袋,摸了摸,硬邦邦的,知道是好黃豆,趕緊揣進懷里:“謝謝隊長。”

        “謝啥,這是公社的心意。”

        隊長笑著擺手,“都趕緊回家吧,下午隊里要給牲口拌料,男人們別忘了來。”

        回家的路上,狗剩娘一路都在盤算:二斤黃豆,留一半煮給娃吃,另一半能不能跟王嬸換點綠豆?

        王嬸家秋里種了點綠豆,要是能換半斤,就能給娃煮回雜糧粥,也算嘗了臘八的味。

        剛到院門口,就看見王嬸在她家籬笆墻里翻菜窖。

        王嬸家的菜窖淺,就存了點蘿卜白菜,這會兒正把蘿卜往外抱,看見狗剩娘,笑著喊:“桂蘭,你們家紅薯咋樣?

        沒爛吧?”

        “沒爛,都挺好的。”

        狗剩娘停下腳,“你家蘿卜還能存陣子不?”

        “懸,”王嬸首起腰,捶了捶背,“有幾個糠了,打算今天切了曬蘿卜干。

        對了,你手里拎的啥?

        鼓鼓囊囊的。”

        狗剩娘把裝豆子的布袋遞過去:“隊里分的黃豆,二斤。

        我想著,跟你換點綠豆,給娃煮粥喝,你看行不?”

        王嬸打開布袋看了看,黃豆顆粒飽滿,眼睛一亮:“行!

        咋不行!

        我家綠豆不多,給你抓半斤,夠煮兩回粥了。”

        她轉(zhuǎn)身進院,沒多久就端著個小瓢出來,瓢里是綠瑩瑩的綠豆,“不用換,給娃吃的,拿去吧。”

        “那咋行?”

        狗剩娘趕緊把黃豆倒出一半給王嬸,“你收著,不然我就不要了。”

        王嬸拗不過她,只好收了黃豆:“你呀,就是客氣。

        對了,后天我家蒸窩窩,放紅薯面,給你家送兩個。”

        “不用不用……”狗剩娘話沒說完,王嬸己經(jīng)進院了。

        她捧著綠豆,心里暖烘烘的——這窮日子里,鄰里間的幫襯,比啥都金貴。

        下午,狗剩爹去隊里給牲口拌料,狗剩娘在家煮豆子。

        她把黃豆倒進鍋里,添了水,又放了點鹽,坐在灶前慢慢燒火。

        黃豆得煮久點才軟,灶膛里的火不能太旺,得用玉米芯慢慢煨。

        狗剩趴在灶臺邊,盯著鍋里的豆子,聞著漸漸飄出來的香味,咽了咽口水:“娘,啥時候能好?”

        “還得等半個時辰,”狗剩娘摸了摸他的頭,“等你爹回來一起吃。

        對了,下午翻紅薯時,你栓爺爺家爛了不少紅薯,明天你去他家,幫著撿撿好的,能喂豬。”

        “嗯!”

        狗剩使勁點頭,又想起啥,“娘,明天能煮綠豆粥不?

        就像二嬸子說的臘八粥那樣。”

        “能,”狗剩娘笑了,“明天娘給你煮紅薯綠豆粥,放兩塊紅薯,甜得很。”

        狗剩咧著嘴笑,又往灶膛里添了把柴。

        火苗慢悠悠地跳著,鍋里的豆子“咕嘟咕嘟”響,香味飄滿了小院,連院外的老榆樹,好像都聞著了似的,枝椏在風里輕輕晃。

        天黑透了,狗剩爹才回來。

        他進門就聞見香味:“煮豆子了?”

        “嗯,給娃煮的,放了鹽。”

        狗剩娘把豆子盛進粗瓷碗,端到桌上,“你也嘗嘗,累了一天了。”

        狗剩爹拿起個豆子,放進嘴里嚼了嚼,香得瞇起眼:“好吃,比生的有滋味。”

        他又夾了個給狗剩,“給,慢點吃。”

        一家人圍著桌子,你一個我一個,慢慢吃著煮黃豆。

        豆子不常吃,這會兒覺得比啥都香。

        狗剩吃了幾個,突然想起王嬸家的蘿卜:“娘,王嬸家曬蘿卜干,咱也曬點唄?

        我愛吃蘿卜干炒玉米糊糊。”

        “咱窖里有蘿卜,明天就切了曬。”

        狗剩娘笑著說,“等開春,蘿卜干就著紅薯窩窩,能省不少糧。”

        狗剩爹沒說話,只是看著桌上的空碗,又看了看窖的方向——窖里還有大半窖紅薯,蘿卜也夠吃,隊里分了豆子,鄰里換了綠豆,這日子雖然緊,可心里踏實。

        他想起下午給牲口拌料時,看見老黃牛肚子圓滾滾的,料里摻了新割的蘆葦,牲口有勁兒,開春犁地就不愁了。

        夜里,狗剩娘起夜,看見狗剩爹還沒睡,正坐在炕沿上,借著月光擦那把割蘆葦?shù)溺牭丁?br>
        鐮刀磨得锃亮,刃口映著月光,閃著冷光。

        “咋還不睡?”

        她小聲問。

        “磨磨鐮刀,開春好用。”

        狗剩爹頭也沒抬,“隊長說明年要擴種麥子,得提前把地翻好。

        這鐮刀快,翻地也省勁。”

        狗剩娘沒再說話,悄悄躺回炕上。

        窗外的風嗚嗚地刮,可炕是暖的,窖里的紅薯是實的,鍋里的豆子香還沒散。

        她摸了摸懷里的綠豆袋,綠瑩瑩的豆子硌著手,像揣了把春天的籽——等開春下了種,長出苗,日子就該更有盼頭了。

        第二天一早,狗剩真去了老栓叔家,幫著撿爛紅薯。

        老栓嬸子心疼他凍著手,給了他個烤紅薯,熱乎得燙嘴。

        狗剩捧著烤紅薯,往家走,看見娘正在院子里切蘿卜,蘿卜切成細條,鋪在竹匾上,在風里晾著,白生生的,像撒了一地銀子。

        窖口蓋著草席,擋住了風,窖里的紅薯安安靜靜躺著,等著開春。

        狗剩摸了摸窖邊的土,土是涼的,可心里是熱的——他知道,等窖里的紅薯吃得差不多了,地里的草就該綠了,那時爹的鐮刀就該去割草了,**筐就該去摘野菜了,而他,就能在地里追蝴蝶了。

        風從老榆樹的枝椏間穿過去,帶著點涼,可仔細聞,好像有了點土腥氣——那是春信,藏在窖的暖里,藏在豆子的香里,藏在娃啃紅薯的笑里,正悄悄往黃土坡上爬呢。

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