第2章 春筍與腌菜香

在林伯家住下的日子，蘇青禾過得很踏實(shí)。

每日天不亮就起來劈柴、挑水，把小院打掃得干干凈凈，林伯的草藥簍子空了，她就背著簍子上山采藥，回來還能順帶撿些枯枝當(dāng)柴火。

林伯是個(gè)沉默寡言的老人，平日里要么在院里擺弄那些草藥，要么就扛著**去后山轉(zhuǎn)悠，很少問起蘇青禾的過往。

倒是蘇青禾，總覺得該多做些什么報(bào)答這份收留之恩。

這日剛過驚蟄，山里的積雪化了大半，露出黑褐色的土地。

蘇青禾挎著籃子去采野菜，走到后山竹林時(shí)，忽然瞥見枯黃的竹葉下，冒出一個(gè)個(gè)尖尖的綠腦袋——是春筍。

她心里一動(dòng)。

生母在世時(shí)，曾教過她做腌筍。

那時(shí)生母還在蘇家后院種過一小片竹子，每到春天就挖些嫩筍，用鹽巴腌起來，脆爽開胃，配著稀粥能多吃兩碗。

“林伯，您看我挖了什么回來？”

蘇青禾興沖沖地提著半籃子春筍闖進(jìn)院，竹籃里的春筍裹著泥土，還帶著清晨的潮氣。

林伯正坐在門檻上編竹筐，抬眼瞧了瞧：“這筍子嫩，能吃。”

“不止能吃呢?！?br>
蘇青禾手腳麻利地把春筍倒在石板上，拿起小刀剝殼，“我娘教過我腌筍，可好吃了，等做好了給您嘗嘗?！?br>
她動(dòng)作飛快，剝好的春筍白白胖胖，切成薄片后在井水里泡上半天，去除澀味。

傍晚時(shí)分，蘇青禾把瀝干水的筍片倒進(jìn)大陶罐，撒上粗鹽，一層筍片一層鹽，最后用干凈的石頭壓住。

“得腌上十天半個(gè)月，讓鹽味滲進(jìn)去才行。”

她擦了擦手上的水漬，眼睛亮晶晶地看著陶罐，“到時(shí)候開罐準(zhǔn)保香?！?br>
林伯看著她忙活的樣子，嘴角微微揚(yáng)起：“你這丫頭，倒比我這老頭子還會(huì)琢磨吃食。”

蘇青禾笑了笑，沒說話。

她知道，在這陌生的村子里，光靠賣力氣不夠，得有點(diǎn)能換錢的營生才行。

這些春筍要是能做成腌筍賣出去，說不定能換些米糧回來。

半個(gè)月后，蘇青禾特意選了個(gè)趕集的日子，揭開了陶罐的蓋子。

一股酸脆的香氣瞬間彌漫開來，帶著淡淡的鹽味，勾得人首咽口水。

她小心翼翼地裝了滿滿一籃子腌筍，用粗布蓋好，揣著林伯給的二十文錢做本錢，跟著村里的嬸子們往鎮(zhèn)上趕。

鎮(zhèn)上的集市很熱鬧，叫賣聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏。

蘇青禾找了個(gè)角落蹲下，把籃子擺好，心里卻打起了鼓——這腌筍能有人要么？

起初確實(shí)沒人問津。

路過的人要么匆匆走過，要么瞥一眼就搖搖頭，誰也沒見過這個(gè)穿著打補(bǔ)丁衣裳的姑娘賣的腌筍。

蘇青禾攥緊了衣角，手心都冒了汗，眼看日頭升到頭頂，籃子里的腌筍還是一動(dòng)不動(dòng)。

“姑娘，你這筍子咋賣？”

一個(gè)挎著菜籃的大娘停了下來，皺著眉打量籃子里的腌筍。

蘇青禾連忙站起來：“大娘，這是自家腌的春筍，十五文一小罐，您要不嘗嘗？”

她早就備好了干凈的小碟子，夾了幾片遞過去。

大娘半信半疑地嘗了一口，眼睛立刻亮了：“嘿，這筍子脆生生的，還不澀口，味兒不錯(cuò)??！”

有了第一個(gè)顧客，后面的事就順了。

大娘買了一罐，臨走前還幫著吆喝：“這姑**腌筍真好吃，大家快來買?。　?br>
路過的人被吸引過來，你一言我一語地問價(jià)、試吃，沒一會(huì)兒就賣出去大半。

蘇青禾手忙腳亂地收錢、找零，臉上卻笑開了花。

日頭偏西時(shí)，籃子里的腌筍全賣光了。

她數(shù)了數(shù)錢袋里的銅板，竟然有五十三文！

除去來回的路費(fèi)，還凈賺三十文，比林伯一天采藥換的錢還多。

走在回村的路上，蘇青禾腳步輕快，晚風(fēng)拂過臉頰，帶著春天的暖意。

她摸了摸錢袋，心里踏實(shí)極了——這是她靠自己掙來的第一筆錢，雖然不多，卻像一顆種子，在她心里種下了希望。

回到院里，林伯正坐在院里抽煙袋，見她回來，抬了抬眼皮：“賣完了？”

“嗯！”

蘇青禾把銅板倒在桌上，一個(gè)個(gè)數(shù)給林伯看，“林伯你看，賣了五十三文呢！

明天我再去挖些春筍，多做些腌筍！”

林伯看著她興奮的樣子，磕了磕煙袋鍋：“后山的筍子多著呢，就是別累著?！?br>
那晚，蘇青禾躺在炕上，聽著窗外的蟲鳴聲，手里摩挲著生母留下的那本《便民商經(jīng)》。

借著月光，她翻開第一頁，上面寫著：“商事之道，始于微末，誠于本心?！?br>
她似懂非懂，卻握緊了小冊(cè)子。

或許，她真的能靠自己，走出一條不一樣的路來。