重生七零:中醫俏廚神與她的軍官
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沈清月,清月
主角
fanqie
來源
小說《重生七零:中醫俏廚神與她的軍官》“顧鏡棠”的作品之一,沈清月清月是書中的主要人物。全文精彩選節:一九七零年,春,西南某軍區駐地外,紅星公社。一股混合著土墻霉味和淡淡草藥氣的味道,將沈清月從混沌中徹底喚醒。她睜開眼,映入眼簾的是糊著舊報紙的屋頂,一根橫梁上掛著幾捆干枯的不知名草藥。這不是她臨終前住的、充滿消毒水味的VIP病房。記憶如潮水般涌來,屬于二十一世紀非遺傳承人沈清月的五十年人生,與一個同樣名叫沈清月的、十七歲孤女的記憶,猛烈地碰撞、融合。她,重生了。重生在了這個物資極度匱乏,卻處處充滿...
精彩試讀
昨日的疲憊被一夜好眠洗去,天還未大亮,沈清月己然清醒。
她利落地起身,感受著年輕身體里蘊含的活力,這與她前世纏綿病榻時的力不從心截然不同。
重活一次,擁有健康的體魄,本身就是最大的恩賜。
她首先清點了昨日的收入:一塊七毛錢。
在這個一分錢能買顆水果糖,一毛錢能吃碗陽春面的年代,這無疑是一筆能讓孤女安心不少的“巨款”。
但她深知,坐吃山空絕不可行,小吃攤必須盡快穩定地經營下去。
將錢和糧票仔細藏好,沈清月開始規劃今天的行動。
首要任務,是解決張嬸提到的“集市管理”問題。
個人擺攤在此時仍屬“資本**尾巴”,雖在偏遠地區的農村集市管理相對寬松,但若無人打招呼,被驅趕甚至沒收東西也是分分鐘的事。
她取出一點面粉,熟練地和面、發酵,準備蒸幾個扎實的饅頭。
又用最后一點豬油和鹽,調了一小碟蘸料。
禮輕情意重,關鍵是要表達一份感激的心意。
晨曦微露,沈清月端著兩個熱氣騰騰的白面饅頭和那碟蘸料,再次敲響了張嬸家的門。
張嬸剛起床,正在灶間忙活,見她端來的竟是白面饅頭,驚訝得連連擺手:“哎呦,清月丫頭,你這太客氣了!
這精貴東西,你自己留著吃!
幫你打招呼就是一句話的事!”
“張嬸,您就別跟我客氣了。
沒有您昨天的熱心指點,我連攤子都支不起來。
這就是點心意,您和狗娃(張嬸的兒子)嘗嘗。
這蘸料是我自己調的,饅頭蘸著吃,味道還行。”
沈清月笑容溫婉,語氣卻不容拒絕地將碗筷放下。
那饅頭的麥香和蘸料獨特的咸香氣,勾得一旁眼巴巴看著的狗娃首咽口水。
張嬸見她真心實意,也不再推辭,只是拉著她的手更親熱了幾分:“你這丫頭,太懂事了!
成,嬸子這就帶你去集市找老劉頭!”
路上,張嬸低聲叮囑:“老劉頭是公社指派的集市***,人不算壞,就是愛占點**宜,嘴皮子滑溜點。
他要是問起來,你就說是我們家的遠房親戚,暫時借住,做點小吃貼補生活,千萬別說你是來投親沒成的。”
沈清月心領神會,這是張嬸在教她如何在這個環境下更好地保護自己。
“我明白了,謝謝嬸子。”
紅星公社的集市比昨天更熱鬧了些。
張嬸帶著沈清月走到集市入口一個背著手的干瘦老頭面前,滿臉堆笑:“劉叔,忙著呢?”
老劉頭轉過頭,一雙眼睛精明的掃過張嬸,又落在她身**麗脫俗的沈清月身上,帶著審視。
“是張家媳婦啊,啥事?”
“劉叔,這是我娘家那邊的遠房侄女,清月。
孩子命苦,爹媽都沒了,來投奔我。
我想著不能讓孩子白吃飯,就讓她擺個小攤,賣點自己做的面條,掙點口糧。
您看,能不能行個方便?
保證遵守規矩,不亂占地方,衛生也弄得干干凈凈的!”
張嬸說著,悄悄捅了捅沈清月。
沈清月立刻上前一步,微微躬身,語氣恭敬又不失大方:“劉大爺**,我叫沈清月。
初來乍到,還請大爺多關照。
這是我今早蒸的饅頭,您嘗嘗手藝。”
她將事先留出的一個用干凈荷葉包著的饅頭遞了過去。
老劉頭接過饅頭,手感松軟溫熱,再看眼前姑娘眉眼清正,舉止有禮,心里的那點拿喬的心思淡了些。
他咬了一口饅頭,口感暄軟,麥香十足,比他家老婆子蒸的還好吃。
他咂咂嘴,又看向沈清月那小攤,昨天那紅油面的香氣他可有印象。
“嗯……既然是張家媳婦的親戚,又是這么個情況……”老劉頭故作沉吟,“擺攤可以,但得注意幾點:一,只能在劃定的邊緣位置,不能擋了供銷社和合作社的門臉;二,衛生必須搞好,不能吃出問題;三,每個月……得交點管理費,不多,就五毛錢,算是支持公社工作。”
五毛錢,相當于五碗素面的利潤。
沈清月心中快速盤算,這成本可以接受。
她立刻應承下來:“謝謝劉大爺!
您說的規矩我們都記下了,管理費一定按時交!
以后還請您多指點。”
見她如此上道,老劉頭滿意地點點頭,揮揮手:“去吧去吧,就昨天那位置還行。”
攤位許可的問題順利解決,沈清月心中一塊石頭落地。
她謝過張嬸,趕緊支起攤子,將昨天寫在一塊小木板上的“紅油抄手面”牌子掛起來。
今天她準備了比昨天多一半的面條,還嘗試性地剁了一小碗肉餡,準備做幾個真正的抄手(餛飩)作為“高端”產品試水。
鍋里的水開始冒起魚眼泡,麻辣的底料香氣漸漸飄散。
昨天嘗過鮮的老主顧們很快圍了上來。
“小沈同志,今天可算來了!
給我來兩碗素的,帶走!”
“我要一碗加臊子的!”
“這就是傳說中的紅油面?
聞著真香,來一碗嘗嘗!”
沈清月手腳麻利地下面、調味、澆汁,臉上始終帶著淺淺的笑意,應對有序。
她的攤子前很快排起了小隊,在這清晨的集市上,成為一道獨特的風景線。
就在這時,一個三十多歲的婦女抱著一個約莫西五歲、臉色潮紅、精神萎靡的男孩,急匆匆地擠到攤前,語氣帶著焦急和一絲不易察覺的埋怨:“賣面的,你這面里都放了啥?
我家鐵蛋昨天在你這兒吃了一碗,回去就喊肚子疼,半夜還發起燒來!
你說,是不是你的東西不干凈?”
這話一出,周圍頓時安靜下來,排隊的人們目光齊刷刷地看向沈清月,帶著驚疑和審視。
食品安全在任何時代都是頭等大事,尤其是在這醫療條件有限的年代,吃壞肚子可大可小。
沈清月心中一驚,但面上絲毫不亂。
她放下手中的漏勺,冷靜地看向那婦女和孩子。
孩子蔫蔫地趴在母親肩頭,嘴唇干裂,呼吸有些急促。
“這位大姐,您先別急。”
沈清月聲音溫和而清晰,帶著一種安撫人心的力量,“孩子生病了最讓人心疼。
能讓我看看孩子嗎?”
那婦女一愣,沒想到沈清月不急著辯解,反而要先看孩子。
她下意識地把孩子摟緊了些:“你看啥?
你又不是大夫!”
“我家里祖上曾是郎中,略懂一點醫理。
孩子是不是除了肚子疼、發燒,還有些咳嗽,喉嚨也不舒服?”
沈清月仔細觀察著孩子的面色和神態,緩緩說道。
婦女愣了一下,脫口而出:“你咋知道?
他是有點咳……大姐,您別誤會。
孩子這病,大概率不是吃壞東西引起的急性腸胃炎。”
沈清月語氣肯定,“您看,他面色潮紅,是熱象,但鼻流清涕,偶爾咳嗽,這更像是受了風寒,邪氣客于肺衛,也就是我們常說的感冒發燒。
肚子疼,可能是因為發熱引起了消化功能紊亂,或者本身積了點食,內外夾攻導致的。”
她的話帶著中醫術語,聽起來頗有幾分道理,周圍有人開始點頭竊竊私語:“聽著像那么回事,感冒是會肚子不舒服……”那婦女將信將疑:“真的?
可不是吃壞東西?”
“我不敢百分百保證,但八九不離十。”
沈清月態度誠懇,“這樣,大姐,您信我一次。
我這兒有現成的生姜和蔥白,我給您用開水沖一碗姜蔥水,您讓孩子趁熱喝下去,能發發汗,緩解一下風寒。
若喝了之后,孩子稍微舒服點,您再趕緊帶他去公社衛生院看看,對癥下藥。
若真是我的面有問題,我攤子就在這里,絕對負責到底。”
說著,她不等婦女回答,立刻從自帶的小布袋里取出幾片姜和一段蔥白,熟練地切成細絲,放入一個干凈的碗中,沖入滾燙的開水,一股辛辣中帶著清香的的氣息彌漫開來。
她還細心地將碗沿的溫度試了試,才遞過去。
這番舉動,有條不紊,透著自信與關懷,與人們印象中惹了事就推諉的小販形象截然不同。
那婦女看著眼前熱氣騰騰的姜蔥水,又看看沈清月清澈鎮定的眼神,猶豫了一下,接過碗,小心翼翼地喂了幾口給孩子。
辛辣的姜水入口,孩子皺著小臉,但還是咽了下去。
過了一會兒,或許是姜水起了作用,也或許是心理作用,孩子哼唧了一聲,似乎沒那么煩躁了。
“好像……是出了點汗。”
婦女摸了摸孩子的額頭,語氣緩和了不少。
沈清月微微一笑:“能發汗就好。
大姐,孩子生病不能拖,您還是快帶他去衛生院吧。
這碗水不收錢。”
婦女看著沈清月,臉上的怒氣己然消散,取而代之的是一絲歉意和感激:“小……小沈同志,對不住啊,我剛才太著急了……謝謝你啊,我這就帶鐵蛋去看病。”
一場風波,被沈清月用扎實的中醫知識和沉穩的氣度化解于無形。
周圍看熱鬧的人不僅打消了疑慮,反而對沈清月更高看一眼。
“沒想到這小沈同志還會看病?”
“瞧那架勢,像是有家傳的!”
“人穩當,心腸也好……”經此一事,“小吃攤小沈會點醫術”的消息,悄無聲息地在集市和附近傳開了。
沈清月自己也沒想到,她計劃中用以安身立命的兩大技能,竟以這樣一種方式,開始初步交匯。
她繼續忙碌著,面條和抄手很快售罄。
收拾攤位的間隙,她看到昨天那位顧淮鋒排長手下的那個小戰士又跑了過來,臉上帶著惋惜:“哎呀,沈同志,你又賣完啦?
我們排長今天還想來嘗嘗呢!”
沈清月心中微動,面上依舊淡然:“真是不好意思,準備得少了。
明天我多備些。”
“那我們說定了!
明天我一定早點來!”
小戰士**頭,憨憨地笑了。
沈清月點點頭,看著小戰士跑遠的背影,腦海里卻不自覺地浮現出昨天那個挺拔冷峻的身影。
顧淮鋒……他,也想吃她做的面?
這個念頭,讓她平靜的心湖,泛起了一絲微不可察的漣漪。
她低頭整理著碗筷,嘴角輕輕揚起一個柔和的弧度。
在這個陌生的年代,似乎,并不只有生存的艱辛,也開始有了些值得期待的、溫暖的人與事。
她利落地起身,感受著年輕身體里蘊含的活力,這與她前世纏綿病榻時的力不從心截然不同。
重活一次,擁有健康的體魄,本身就是最大的恩賜。
她首先清點了昨日的收入:一塊七毛錢。
在這個一分錢能買顆水果糖,一毛錢能吃碗陽春面的年代,這無疑是一筆能讓孤女安心不少的“巨款”。
但她深知,坐吃山空絕不可行,小吃攤必須盡快穩定地經營下去。
將錢和糧票仔細藏好,沈清月開始規劃今天的行動。
首要任務,是解決張嬸提到的“集市管理”問題。
個人擺攤在此時仍屬“資本**尾巴”,雖在偏遠地區的農村集市管理相對寬松,但若無人打招呼,被驅趕甚至沒收東西也是分分鐘的事。
她取出一點面粉,熟練地和面、發酵,準備蒸幾個扎實的饅頭。
又用最后一點豬油和鹽,調了一小碟蘸料。
禮輕情意重,關鍵是要表達一份感激的心意。
晨曦微露,沈清月端著兩個熱氣騰騰的白面饅頭和那碟蘸料,再次敲響了張嬸家的門。
張嬸剛起床,正在灶間忙活,見她端來的竟是白面饅頭,驚訝得連連擺手:“哎呦,清月丫頭,你這太客氣了!
這精貴東西,你自己留著吃!
幫你打招呼就是一句話的事!”
“張嬸,您就別跟我客氣了。
沒有您昨天的熱心指點,我連攤子都支不起來。
這就是點心意,您和狗娃(張嬸的兒子)嘗嘗。
這蘸料是我自己調的,饅頭蘸著吃,味道還行。”
沈清月笑容溫婉,語氣卻不容拒絕地將碗筷放下。
那饅頭的麥香和蘸料獨特的咸香氣,勾得一旁眼巴巴看著的狗娃首咽口水。
張嬸見她真心實意,也不再推辭,只是拉著她的手更親熱了幾分:“你這丫頭,太懂事了!
成,嬸子這就帶你去集市找老劉頭!”
路上,張嬸低聲叮囑:“老劉頭是公社指派的集市***,人不算壞,就是愛占點**宜,嘴皮子滑溜點。
他要是問起來,你就說是我們家的遠房親戚,暫時借住,做點小吃貼補生活,千萬別說你是來投親沒成的。”
沈清月心領神會,這是張嬸在教她如何在這個環境下更好地保護自己。
“我明白了,謝謝嬸子。”
紅星公社的集市比昨天更熱鬧了些。
張嬸帶著沈清月走到集市入口一個背著手的干瘦老頭面前,滿臉堆笑:“劉叔,忙著呢?”
老劉頭轉過頭,一雙眼睛精明的掃過張嬸,又落在她身**麗脫俗的沈清月身上,帶著審視。
“是張家媳婦啊,啥事?”
“劉叔,這是我娘家那邊的遠房侄女,清月。
孩子命苦,爹媽都沒了,來投奔我。
我想著不能讓孩子白吃飯,就讓她擺個小攤,賣點自己做的面條,掙點口糧。
您看,能不能行個方便?
保證遵守規矩,不亂占地方,衛生也弄得干干凈凈的!”
張嬸說著,悄悄捅了捅沈清月。
沈清月立刻上前一步,微微躬身,語氣恭敬又不失大方:“劉大爺**,我叫沈清月。
初來乍到,還請大爺多關照。
這是我今早蒸的饅頭,您嘗嘗手藝。”
她將事先留出的一個用干凈荷葉包著的饅頭遞了過去。
老劉頭接過饅頭,手感松軟溫熱,再看眼前姑娘眉眼清正,舉止有禮,心里的那點拿喬的心思淡了些。
他咬了一口饅頭,口感暄軟,麥香十足,比他家老婆子蒸的還好吃。
他咂咂嘴,又看向沈清月那小攤,昨天那紅油面的香氣他可有印象。
“嗯……既然是張家媳婦的親戚,又是這么個情況……”老劉頭故作沉吟,“擺攤可以,但得注意幾點:一,只能在劃定的邊緣位置,不能擋了供銷社和合作社的門臉;二,衛生必須搞好,不能吃出問題;三,每個月……得交點管理費,不多,就五毛錢,算是支持公社工作。”
五毛錢,相當于五碗素面的利潤。
沈清月心中快速盤算,這成本可以接受。
她立刻應承下來:“謝謝劉大爺!
您說的規矩我們都記下了,管理費一定按時交!
以后還請您多指點。”
見她如此上道,老劉頭滿意地點點頭,揮揮手:“去吧去吧,就昨天那位置還行。”
攤位許可的問題順利解決,沈清月心中一塊石頭落地。
她謝過張嬸,趕緊支起攤子,將昨天寫在一塊小木板上的“紅油抄手面”牌子掛起來。
今天她準備了比昨天多一半的面條,還嘗試性地剁了一小碗肉餡,準備做幾個真正的抄手(餛飩)作為“高端”產品試水。
鍋里的水開始冒起魚眼泡,麻辣的底料香氣漸漸飄散。
昨天嘗過鮮的老主顧們很快圍了上來。
“小沈同志,今天可算來了!
給我來兩碗素的,帶走!”
“我要一碗加臊子的!”
“這就是傳說中的紅油面?
聞著真香,來一碗嘗嘗!”
沈清月手腳麻利地下面、調味、澆汁,臉上始終帶著淺淺的笑意,應對有序。
她的攤子前很快排起了小隊,在這清晨的集市上,成為一道獨特的風景線。
就在這時,一個三十多歲的婦女抱著一個約莫西五歲、臉色潮紅、精神萎靡的男孩,急匆匆地擠到攤前,語氣帶著焦急和一絲不易察覺的埋怨:“賣面的,你這面里都放了啥?
我家鐵蛋昨天在你這兒吃了一碗,回去就喊肚子疼,半夜還發起燒來!
你說,是不是你的東西不干凈?”
這話一出,周圍頓時安靜下來,排隊的人們目光齊刷刷地看向沈清月,帶著驚疑和審視。
食品安全在任何時代都是頭等大事,尤其是在這醫療條件有限的年代,吃壞肚子可大可小。
沈清月心中一驚,但面上絲毫不亂。
她放下手中的漏勺,冷靜地看向那婦女和孩子。
孩子蔫蔫地趴在母親肩頭,嘴唇干裂,呼吸有些急促。
“這位大姐,您先別急。”
沈清月聲音溫和而清晰,帶著一種安撫人心的力量,“孩子生病了最讓人心疼。
能讓我看看孩子嗎?”
那婦女一愣,沒想到沈清月不急著辯解,反而要先看孩子。
她下意識地把孩子摟緊了些:“你看啥?
你又不是大夫!”
“我家里祖上曾是郎中,略懂一點醫理。
孩子是不是除了肚子疼、發燒,還有些咳嗽,喉嚨也不舒服?”
沈清月仔細觀察著孩子的面色和神態,緩緩說道。
婦女愣了一下,脫口而出:“你咋知道?
他是有點咳……大姐,您別誤會。
孩子這病,大概率不是吃壞東西引起的急性腸胃炎。”
沈清月語氣肯定,“您看,他面色潮紅,是熱象,但鼻流清涕,偶爾咳嗽,這更像是受了風寒,邪氣客于肺衛,也就是我們常說的感冒發燒。
肚子疼,可能是因為發熱引起了消化功能紊亂,或者本身積了點食,內外夾攻導致的。”
她的話帶著中醫術語,聽起來頗有幾分道理,周圍有人開始點頭竊竊私語:“聽著像那么回事,感冒是會肚子不舒服……”那婦女將信將疑:“真的?
可不是吃壞東西?”
“我不敢百分百保證,但八九不離十。”
沈清月態度誠懇,“這樣,大姐,您信我一次。
我這兒有現成的生姜和蔥白,我給您用開水沖一碗姜蔥水,您讓孩子趁熱喝下去,能發發汗,緩解一下風寒。
若喝了之后,孩子稍微舒服點,您再趕緊帶他去公社衛生院看看,對癥下藥。
若真是我的面有問題,我攤子就在這里,絕對負責到底。”
說著,她不等婦女回答,立刻從自帶的小布袋里取出幾片姜和一段蔥白,熟練地切成細絲,放入一個干凈的碗中,沖入滾燙的開水,一股辛辣中帶著清香的的氣息彌漫開來。
她還細心地將碗沿的溫度試了試,才遞過去。
這番舉動,有條不紊,透著自信與關懷,與人們印象中惹了事就推諉的小販形象截然不同。
那婦女看著眼前熱氣騰騰的姜蔥水,又看看沈清月清澈鎮定的眼神,猶豫了一下,接過碗,小心翼翼地喂了幾口給孩子。
辛辣的姜水入口,孩子皺著小臉,但還是咽了下去。
過了一會兒,或許是姜水起了作用,也或許是心理作用,孩子哼唧了一聲,似乎沒那么煩躁了。
“好像……是出了點汗。”
婦女摸了摸孩子的額頭,語氣緩和了不少。
沈清月微微一笑:“能發汗就好。
大姐,孩子生病不能拖,您還是快帶他去衛生院吧。
這碗水不收錢。”
婦女看著沈清月,臉上的怒氣己然消散,取而代之的是一絲歉意和感激:“小……小沈同志,對不住啊,我剛才太著急了……謝謝你啊,我這就帶鐵蛋去看病。”
一場風波,被沈清月用扎實的中醫知識和沉穩的氣度化解于無形。
周圍看熱鬧的人不僅打消了疑慮,反而對沈清月更高看一眼。
“沒想到這小沈同志還會看病?”
“瞧那架勢,像是有家傳的!”
“人穩當,心腸也好……”經此一事,“小吃攤小沈會點醫術”的消息,悄無聲息地在集市和附近傳開了。
沈清月自己也沒想到,她計劃中用以安身立命的兩大技能,竟以這樣一種方式,開始初步交匯。
她繼續忙碌著,面條和抄手很快售罄。
收拾攤位的間隙,她看到昨天那位顧淮鋒排長手下的那個小戰士又跑了過來,臉上帶著惋惜:“哎呀,沈同志,你又賣完啦?
我們排長今天還想來嘗嘗呢!”
沈清月心中微動,面上依舊淡然:“真是不好意思,準備得少了。
明天我多備些。”
“那我們說定了!
明天我一定早點來!”
小戰士**頭,憨憨地笑了。
沈清月點點頭,看著小戰士跑遠的背影,腦海里卻不自覺地浮現出昨天那個挺拔冷峻的身影。
顧淮鋒……他,也想吃她做的面?
這個念頭,讓她平靜的心湖,泛起了一絲微不可察的漣漪。
她低頭整理著碗筷,嘴角輕輕揚起一個柔和的弧度。
在這個陌生的年代,似乎,并不只有生存的艱辛,也開始有了些值得期待的、溫暖的人與事。
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